云南咖啡收购价目前升至22元/公斤，接近历史平均水平
价格上扬无疑为云南咖啡企业带来利好。临沧最大的咖啡种植企业凌丰咖啡公司董事长杨志奇告诉记者，前段时间的价格低迷导致当地咖啡种植户悲观情绪蔓延，而价格上涨将带给咖农、企业、金融部门甚至政府部门更高的积极性，“如果22元/公斤以上的价格能够维持3—5年，全省将迎来新一轮种植热潮。”

“预计这样的涨势会一直持续到6、7月份，到时候，巴西、哥伦比亚的咖啡豆将进入到采收季，如果这些地方的咖啡产量受旱灾影响较大则会再次出现大的波动，如果影响不大，则会维持在180—200美分/磅的收购价格。”胡路说。

2月25日，记者从云南省咖啡行业协会了解到，今年以来，咖啡期货价格持续上涨，目前已突破170美分/磅，受此影响，云南咖啡收购价目前升至22元/公斤，接近历史平均水平。

“从云南咖啡近10年的收购情况来看，平均价格应在25—26元/公斤之间，22元/公斤的收购价格虽然尚未达到平均水平，但对于寒冬期的云南咖啡而言无疑是一利好消息。”省咖啡行业协会副秘书长胡路说，咖农种植成本在15元/公斤左右，2013年11月，咖啡期货价格一度跌至107美分/磅，折算下来相当于14.3元/公斤，虽然多家企业仍坚持按15元/公斤的保护价收购，但价格低迷依然对云南咖啡产业带来巨大打击，一些地方甚至出现放弃采摘的情况。

（ 临沧精品咖啡 、 http://lincang.ymt.net.cn/ ）

云南一目天R精品咖啡庄园-中国云南精品咖啡豆庄园
一目天R精品咖啡庄园是由资深咖啡从业者文咖啡提出方案，并联合优质多地产区，经验丰富咖农共同建立 精品咖啡试验基地，经过漫长的培养 、试种、选育，甄选优质咖啡、因地制宜；最后得到独特地域风味庄 园精品咖啡豆。
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文咖啡、文洪刚wencoffee（一目天028coffee、文老师）在西部做咖啡……四川成都。
云南咖啡收购价目前升至22元/公斤，接近历史平均水平

为云南咖啡产品质量提档升级
凌丰咖啡公司董事长杨志奇表示，质量可追溯体系建设的初衷，出于对食品安全和产品差异化布局的考虑。云南是国内咖啡种植和产量最大的地区，但不同州市、不同海拔、不同品种的咖啡，其品质都不一样。过去统豆出口，好的咖啡和一般的咖啡，价格差异没有区分出来，无法实现优质优价。有时更难免因为一些质量不好的咖啡影响了整个云南咖啡的形象。而凌丰咖啡质量可追溯体系，就是要对云南咖啡做细分，让最好的咖啡卖最高的价格，提升整个行业的经济效益。同时通过1000到2000亩基地就建一个初加工厂，减少鲜果的储存时间，缩短出产品周期，最大限度地提高咖啡品质。未来凌丰咖啡的产品，要能实现简单的二维码扫描，就可了解到产品的产地、海拔、品种、纬度、气温等信息，实现咖啡树到咖啡杯的全程追溯。
据悉，临沧凌丰咖啡公司从2011年才开始涉足咖啡产业。但到去年底，已在临沧市临翔区、云县、耿马、凤庆、永德、双江、沧源等7个县(区)，带动4.4万余户农户参与咖啡种植，累计建成咖啡基地23万亩。临沧也以55.42万亩的种植面积，一跃成为云南第二大咖啡产区。
国内种植面积最大的咖啡企业临沧凌丰咖啡产业发展有限公司日前透露，公司正在着手建设的咖啡质量可追溯体系，对咖啡基地的数据普查登记工作即将完成，整个体系将在明年正式运行。此举或成为云南咖啡产品质量提档升级的重要举措。

（ 临沧精品咖啡 、 http://lincang.ymt.net.cn/ ）

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为云南咖啡产品质量提档升级

后谷咖啡正积极布局咖啡零售终端市场
不仅如此，后谷咖啡正在建设年产3000吨喷雾干燥法速溶咖啡纯粉生产线，其包括2008年投产1000吨的生产线和即将在年底投入使用的年产2000吨生产线。届时，后谷将成为国内最大速溶咖啡纯粉生产企业。去年，后谷又投资4.6亿元，准备筹建10000吨速溶咖啡生产线，预计在年底正式投产使用。

目前，国内有雀巢、麦斯威尔、力神与后谷四家较大的咖啡深加工厂。后谷咖啡豆和咖啡粉有近80%用于出口，美国、瑞士、泰国、马来西亚等都是后谷主要出口地，自有品牌还不被市场熟知。

不过，后谷咖啡正积极布局咖啡零售终端市场。据透露，本月中旬，第一家后顾咖啡文化体验馆将落户翠湖，消费者可体验从咖啡种植到深加工之间的一些列过程，在品味咖啡的同时也体验到云南咖啡文化。与此同时，后谷咖啡通过投放自动贩卖机、开设咖啡超市、招募加盟商等多种形式，扩大其在市场中的影响力和市场份额。
在刚刚结束的昆交会上，后谷咖啡的高调表现吸引了社会各界目光。昆交会第一天，后谷咖啡有限公司与临沧市政府签订了框架协议，将在临沧投资7.6个亿，建成20万亩的小粒咖啡种植基地。同时，还将在临沧建成三个粗加工厂和一个精加工厂。

“加上德宏的30万亩咖啡种植基地，后谷将拥有50万亩咖啡田，已经超过目前整个云南的小粒咖啡种植面积。”后谷咖啡有限公司董事长熊相入告诉记者，由于临沧与德宏处在同一条气候带上，雨量充沛、资源好，十分适合咖啡的种植，而此次在临沧布局咖啡基地，将更好地拓展后谷的咖啡产业。

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通过与缅甸农业综合开发合作，推动境外种植咖啡30万亩
为了把咖啡产业作为优化产业结构、农企合作共赢、推进境外种植的一个新兴产业，县委、县政府坚持“政府主导、企业主体、部门联动、群众参与”，在现有2．5万亩咖啡的基础上，力争通过3至5年努力，使全县咖啡产业基地建成稳定在20万亩以上。同时，加强与缅甸开发农业对外交流合作，发展咖啡产业基地10万亩。到2015年全县咖啡投产面积10万亩以上，咖啡鲜果产量在12万吨，干豆产量在6万吨左右。加快推进后谷咖啡有限公司年产10万吨鲜果初加工厂和年产1万吨精深加工龙头企业建设，形成生产、加工、销售一体化的产业体系，实现销售收入6亿元上。

据了解，镇康县按照“结构调优、产业调强、品种调特、效益调高、生态调美”的高原农业特色发展思路，规划种植咖啡20万亩，并将通过与缅甸农业综合开发合作，推动境外种植咖啡30万亩，从而将镇康建成全国最大的咖啡产业基地县。并与临沧后谷咖啡有限公司签订了《咖啡种植与后谷咖啡产业园建设项目协议》，协定2015年前建成年处理10万吨鲜果加工厂一座，建成年产1万吨速溶咖啡厂一座，项目总投资达5亿元，年产值将达12亿元。该县推行“土地租赁反包”模式，由公司与农户签订土地流转租赁协议，投资进行连片规模开发种植，咖啡种植成活后，反包给土地所有的农户进行管护。通过“公司＋科技＋基地＋农户”的发展模式，使农民租赁土地有一份流转金、参与管护又有一份工资、采摘出售鲜果还有一份收入，带动该县10万农民种植咖啡，解决1500多名劳动力就业。

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力推把咖啡产业培育成镇康现代农业标志性产业，亮出了高原农业特色名片

镇康有国土面积2642平方公里，其中山区面积占98％，北回归线横穿全境，具有得天独厚的发展咖啡产业自然条件，全县适宜种植面积达30万亩以上。围绕南汀河经济走廊、半山区与平坝丘陵结合，突出优势区域，镇康县在科学合理布局产业发展上，在南伞镇布局4万亩，重点打造南伞1万亩咖啡示范园和红岩5千亩咖啡庄园建设；勐捧镇布局4万亩、凤尾镇布局3万亩、勐堆乡布局4万亩、军赛乡3万亩、忙丙乡1万亩、木场乡1万亩。记者看到，坑塘开挖已全面完成，有关部门正在调运咖啡苗统一组织实施种植。这个咖啡示范园基地建成后将进一步加快该县特色经济林建设步伐，提升镇康县林产业综合效益，促进农民增收、财政增长。在现场，临沧后谷咖啡公司有关负责人就咖啡种植技术操作规程对农户进行培训。通过看、听、亲手演练，农户对发展咖啡产业充满信心和希望。前来参加培训的勐捧镇岩子头村党总支书记、村委会主任赵文荣告诉记者：“在岩子头村，大家通过算账对比，都认为种咖啡的经济效益要比种甘蔗等其他作物高，群众种植积极性高涨，镇上下达岩子头村种植任务600亩，目前已全部落实，开带180亩，打塘170亩。”大湾田自然村咖啡种植农户龙敏说：“通过培训，我对咖啡产业的认识又更深了一层。种咖啡比种任何一种作物的经济效益都高，我对咖啡产业比较有信心，计划种20亩，目前开带已经结束。”
近日，记者走进镇康县南伞镇红岩村花地山一带打造万亩澳洲坚果套种咖啡示范园基地。县林业部门、农业部门、企业的科技人员正在山头地块为咖啡种植户提供种苗及化肥，进行现场培训及技术指导，采取典型引路，示范带动的路子，力推把咖啡产业培育成镇康现代农业标志性产业，亮出了高原农业特色名片。

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