借一线品牌的综合实力能让咖啡产业更快速地发展

先“种”出风味和特色

“我们暂时不会自己建品牌进入到下游产业链，尽管产业链的拓展可以明显提升利润空间。这并不是因为我们不想，而是时机不成熟。”临沧凌丰集团董事长杨志奇告诉记者，“我们目前建立了良好的质量控制体系，我们生产的咖啡豆可以根据不同的品质做分类，专注于优良的咖啡豆的供应，把我们的咖啡豆种植成全球首屈一指的精品，也许那时会考虑引进国内一线品牌与之合作，借一线品牌的综合实力能让咖啡产业更快速地发展。”
小粒咖啡，这是云南境内的主流种植品种。这种原产于红海周边地区，品质只能算得上中下等的咖啡，而进入云南种植改良后，由于得天独厚的地理环境和气候条件后，被国际咖啡组织认为是目前全世界最好的咖啡。

正如气候给予云南的独特优势一样，云南咖啡如何做成精品成为行业专家、企业讨论的关键议题，这亦关乎云南咖啡甚至中国咖啡在全球的竞争力。云南咖啡的精品定位，是追求全产业链的发展还是在产业链的一环做出精品？这亦关乎到每个咖企的定位和发展。

（ 临沧精品咖啡 、 http://lincang.ymt.net.cn/ ）
云南一目天R精品咖啡庄园-中国云南精品咖啡豆庄园
一目天R精品咖啡庄园是由资深咖啡从业者文咖啡提出方案，并联合优质多地产区，经验丰富咖农共同建立 精品咖啡试验基地，经过漫长的培养 、试种、选育，甄选优质咖啡、因地制宜；最后得到独特地域风味庄 园精品咖啡豆。
云南一目天R精品咖啡庄园-中国云南精品咖啡豆庄园。
文咖啡、文洪刚wencoffee（一目天028coffee、文老师）在西部做咖啡……四川成都。
借一线品牌的综合实力能让咖啡产业更快速地发展

引进国内一线品牌与之合作，借一线品牌的综合实力能让咖啡产业更快速的发展。
据杨志奇介绍，到目前为止，公司今年已完成咖啡种植14.6万亩，加上之前的1.1万亩，公司已经拥有15.7万亩咖啡基地；按照公司规划，2013年还将完成25万亩咖啡种植，届时，凌丰咖啡公司将拥有40多万亩的咖啡种植基地，成为中国咖啡种植面积最大的企业。

当问到下一步是否考虑精深加工时，杨志奇不假思索地说：“不做精深加工，这个我们做不了。”回答出乎意料，紧接着他解释道：“现在我们的全部精力都放在咖啡种植上，将基础打好，精深加工不是我们的强项。未来会考虑引进国内一线品牌与之合作，借一线品牌的综合实力能让咖啡产业更快速的发展。”
说到临沧的咖啡产业，不得不提的龙头企业是凌丰咖啡公司，据凌丰咖啡董事长杨志奇介绍，2007年与后谷咖啡有限公司合资成立了临沧后谷公司，2011年5月退出临沧后谷公司，转而发展自己的咖啡基地，当时凌丰咖啡公司自有基地1.1万亩。

“是后谷咖啡的熊总领我进入咖啡行业，我之前做的是茶叶、肥料贸易，还有两个橡胶厂和两个糖厂。现在只做一件事情，就是咖啡产业。”杨志奇投身咖啡产业短短几年，却对咖啡充满感情。

（ 临沧精品咖啡 、 http://lincang.ymt.net.cn/ ）

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一目天R精品咖啡庄园是由资深咖啡从业者文咖啡提出方案，并联合优质多地产区，经验丰富咖农共同建立 精品咖啡试验基地，经过漫长的培养 、试种、选育，甄选优质咖啡、因地制宜；最后得到独特地域风味庄 园精品咖啡豆。
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引进国内一线品牌与之合作，借一线品牌的综合实力能让咖啡产业更快速的发展。