借一线品牌的综合实力能让咖啡产业更快速地发展

借一线品牌的综合实力能让咖啡产业更快速地发展

先“种”出风味和特色

“我们暂时不会自己建品牌进入到下游产业链,尽管产业链的拓展可以明显提升利润空间。这并不是因为我们不想,而是时机不成熟。”临沧凌丰集团董事长杨志奇告诉记者,“我们目前建立了良好的质量控制体系,我们生产的咖啡豆可以根据不同的品质做分类,专注于优良的咖啡豆的供应,把我们的咖啡豆种植成全球首屈一指的精品,也许那时会考虑引进国内一线品牌与之合作,借一线品牌的综合实力能让咖啡产业更快速地发展。”
小粒咖啡,这是云南境内的主流种植品种。这种原产于红海周边地区,品质只能算得上中下等的咖啡,而进入云南种植改良后,由于得天独厚的地理环境和气候条件后,被国际咖啡组织认为是目前全世界最好的咖啡。

正如气候给予云南的独特优势一样,云南咖啡如何做成精品成为行业专家、企业讨论的关键议题,这亦关乎云南咖啡甚至中国咖啡在全球的竞争力。云南咖啡的精品定位,是追求全产业链的发展还是在产业链的一环做出精品?这亦关乎到每个咖企的定位和发展。

( 临沧精品咖啡 、 http://lincang.ymt.net.cn/ )
云南一目天R精品咖啡庄园-中国云南精品咖啡豆庄园
一目天R精品咖啡庄园是由资深咖啡从业者文咖啡提出方案,并联合优质多地产区,经验丰富咖农共同建立 精品咖啡试验基地,经过漫长的培养 、试种、选育,甄选优质咖啡、因地制宜;最后得到独特地域风味庄 园精品咖啡豆。
云南一目天R精品咖啡庄园-中国云南精品咖啡豆庄园。
文咖啡、文洪刚wencoffee(一目天028coffee、文老师)在西部做咖啡……四川成都。
借一线品牌的综合实力能让咖啡产业更快速地发展