中国咖啡再遇“价格寒冬”
云南一目天R精品咖啡庄园-中国云南精品咖啡豆庄园
一目天R精品咖啡庄园是由资深咖啡从业者文咖啡提出方案，并联合优质多地产区，经验丰富咖农共同建立 精品咖啡试验基地，经过漫长的培养 、试种、选育，甄选优质咖啡、因地制宜；最后得到独特地域风味庄 园精品咖啡豆。
云南一目天R精品咖啡庄园-中国云南精品咖啡豆庄园。
文咖啡、文洪刚wencoffee（一目天028coffee、文老师）在西部做咖啡……四川成都。
０万吨，都占据全国的９８％以上。作为国际大宗贸易商品，全球咖啡交易完全市场化，价格高度透明且随着纽约咖啡期货价呈现周期性波动。受国际市场行情波及，去年云南咖啡收购价已走入低谷。 纵观近２０年来云南咖啡价格走势，随着纽约咖啡期货市场波动，近乎每１０年一个周期。２０１０年，云南咖啡价格达每公斤４１元，创下历史最高纪录，此后咖啡价格持续走低至今。今年１２月以来，国际咖啡企业在普洱的咖啡米收购报价是每公斤１２元以内，相比去年同期再度走低。 据分析，国际咖啡市场价格呈周期性波动，波动周期约５到７年。２００２年在咖啡价格大幅走低的情况下，一些种植户砍掉咖啡树转种甘蔗、茶等作物，造成云南咖啡种植面积急剧缩小。面对再一次“价格寒冬”，不少咖啡种植户表示，尽管有收入减少的压力，但经历过数次价格波动的他们已经相对淡定。【同期】云南普洱大开河村咖啡种植户 蒋继荣 因为我们现在来说的话就算一棵咖啡不卖三年，我们同样饿不到肚子，因为我们前面价格高的时候就积攒下了， 【同期】云南普洱大开河村咖啡种植户 白云红因为这种情况是经常有的，有时候它会上涨，有时候会下降，我相信它一定会好起来的。 【解说】业内分析，全球的咖啡交易高度透明，这种有规律的周期性波动也意味着价格滑入谷底后会迎来反弹的“拐点”。基于今年咖啡收购价较低的情况，云南咖啡产业不会重蹈当年的覆辙。 【同期】云南省临沧市农业局局长 王奎荣 中国的咖啡在云南，云南的咖啡实际上还是没有说话权。我们就想这个咖啡还是有一个周期，咖啡这个起落的周期比较长，一般在十年左右，在这个时候来种咖啡，可能在我们咖啡大面积投产的时候，估计价格会有所回升，这个也打一个产业基础。【解说】 全球咖啡消费呈上升趋势，在新兴市场中，中国的消费增长尤为快速，每年以超过２５％的速度增长。 业内人士认为，深层次的危机来自于中国本土咖啡品牌和消费终端的乏力，咖啡采收及初加工质量的不足等问题。我国咖啡产业主要集中在种植和粗加工环节，云南咖啡加工企业和品牌较多，但普遍小、散、弱，技术落
目前正值中国最大的咖啡产区云南省咖啡成熟、进入采摘的季节。但连年低迷的咖啡行情却冲刷着广大咖啡种植户的心理底线，面对再一次来临的“价格寒冬”，中国咖啡产业正在寻求突围之路。【解说】在云南省临沧市幸福镇，村民何中华家的５０多亩咖啡今年迎来第一次挂果，他和妻子近些天来一直在咖啡树下忙碌。面对刚刚采摘的鲜红果实，何中华却显得有些忧虑。【同期】云南省临沧市咖啡种植户 何中华今年咖啡价格比较低，２．２元一公斤（鲜果收购价），价格比较低。除了成本，现在是太亏了。 【解说】临沧市气候适合种植高品质咖啡。从２０１１年起，当地开始大规模推广种植咖啡，种植面积已超过５０万亩。由于咖啡价格可观，大量农民像何中华一样不再种植传统农作物，转而投身咖啡种植。目前，持续低迷的国际咖啡价格却让广大种植户陷入焦虑。 【同期】云南省临沧市咖啡种植户２０１１年种了５９亩，今年又种上１２亩多，合７１亩多。希望就是咖啡价格了，按现在这个价格估算，２千是好像有点偏低，因为我们这两年工价要高多了。如果按２块１公斤，差不多本都有些难保了。 【解说】相较临沧，以普洱茶闻名的普洱市种植咖啡的经验更为丰富，其咖啡种植面积占云南省的一半左右。尽管收购价持续走低，但老练的种植户已经会用市场周期来解释行情起伏，美元和人民币汇率、纽约咖啡期货价成为他们最为关注的话题。 【同期】云南普洱大开河村咖啡种植户 蒋继荣 因为我们种咖啡十多一二十年了，也涨到３０多、４０块钱（一公斤）（咖啡）米价的时候，也有跌到现在１１、１２块钱这个程度，它有涨有跌。 【解说】一项最新统计显示，２０１３年，云南咖啡种植面积已经突破１４０万亩，新产季云南咖啡产量预计将接近１后。面对快速发展的国外咖啡巨头，本土咖啡行业人士摆脱单纯原料产地的愿望愈发强烈。
（ 临沧精品咖啡 、 http://lincang.ymt.net.cn/ ）
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