咖啡种植园基本上分布在发展中国家,贫困地区的农民辛苦种出咖啡

咖啡种植园基本上分布在发展中国家,贫困地区的农民辛苦种出咖啡

云南一目天R精品咖啡庄园-中国云南精品咖啡豆庄园
一目天R精品咖啡庄园是由资深咖啡从业者文咖啡提出方案,并联合优质多地产区,经验丰富咖农共同建立 精品咖啡试验基地,经过漫长的培养 、试种、选育,甄选优质咖啡、因地制宜;最后得到独特地域风味庄 园精品咖啡豆。
云南一目天R精品咖啡庄园-中国云南精品咖啡豆庄园。
文咖啡、文洪刚wencoffee(一目天028coffee、文老师)在西部做咖啡……四川成都。
对于咖啡收购商来说,尽管罗布斯塔豆逊于阿卡比亚豆,但收购价更便宜,这在一定程度上冲击了对小粒种的需求。对于巴西和哥伦比亚这样传统的咖啡种植国,咖农们经历过无数次惊心动魄的咖啡价格战。

如今这一轮价格低谷,对云南咖农是一次不小的挑战。云南省咖啡协会副秘书长胡路认为,15元/公斤是种植者能承受的低价,一旦低于15元,这就意味着农民付出一年辛苦却一分都挣不着。

受2010年那一轮咖啡收购价格暴涨的影响,更多农民都加入到种植咖啡的行列中来。

根据官方数字,到2015年,云南省计划咖啡种植面积将发展到100万亩,年产咖啡豆9.6万吨,普洱市到2015年要发展到30万亩。以上这些是2010年的规划数据。比较数据可以发现,截至2013年年底,普洱市的咖啡面积已达到71.6万亩,和此前规划的2015年为30万亩完全不在同一级别上。另外,整个云南省的咖啡种植面积已经140万亩,逼近规划中2020年的目标。

云南咖农的命运早已与国际市场紧密联系在一起。纽约期货交易价格决定小粒种咖啡的价格,伦敦期货交易价格决定中粒种咖啡价格。云南主要种植小粒种咖啡豆,当地的咖农们早已学会查询纽约期货交易价格。

目前,世界适合种植咖啡的区域主要分布在赤道南北回归线之间。咖啡豆品种繁多,但商用主要是阿卡比亚(一种小粒种咖啡豆) 和罗布斯塔(一种中粒种咖啡豆)两种,前者占了世界产量的60%,比后者更贵、口味更佳。

在产业链上,咖农是最脆弱的一环,咖啡种植园基本上分布在发展中国家,贫困地区的农民辛苦种出咖啡,所得却仅能糊口。在巴西,传出了农民们焚烧咖啡的报道,农民们罢工抗议不断下跌的咖啡价格。在哥伦比亚和埃塞俄比亚,农民面临同样的问题。原因主要是咖啡产量供过于求,尤其是这几年罗布斯塔豆的产量激增,越南的罗布斯塔豆种植发展迅猛,现今,越南一年生产2500万袋罗布斯塔豆,而2006年这一数字不过1350万袋。

( 临沧精品咖啡 、 http://lincang.ymt.net.cn/ )
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一目天R精品咖啡庄园是由资深咖啡从业者文咖啡提出方案,并联合优质多地产区,经验丰富咖农共同建立 精品咖啡试验基地,经过漫长的培养 、试种、选育,甄选优质咖啡、因地制宜;最后得到独特地域风味庄 园精品咖啡豆。
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咖啡种植园基本上分布在发展中国家,贫困地区的农民辛苦种出咖啡

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