中国相当比例的都市人开始习惯在咖啡馆里谈事

中国相当比例的都市人开始习惯在咖啡馆里谈事

沿着陡峭的山路往咖啡林走去,远处山间的农民正挎着篮子在阳光下采摘。村庄里,脏兮兮的狗对着路人狂吠,有的人家在家门口烧烤。一位80高龄的老太太正用耙子不时翻晒水泥坝子上的咖啡豆,这些白灰混杂在一起的咖啡豆子是她儿子、儿媳从咖啡树上一粒粒采摘下来的。

 
如今在北上广这样的城市,几乎每隔200米就能找到一家咖啡馆,中国相当比例的都市人开始习惯在咖啡馆里谈事。提起咖啡,很少能主动想起具乡土气息的农民。

1月,地面温度15°,天空透蓝。当地司机带着记者在弯弯曲曲的山路上行驶,山路陡峭,地势逐渐上升,群山起伏。一路都是绿色的咖啡树,这种常绿灌木的叶子呈长椭圆形,结满鲜红色樱桃样的豆子。

沿着陡峭的山路往咖啡林走去,远处山间的农民正挎着篮子在阳光下采摘。村庄里,脏兮兮的狗对着路人狂吠,有的人家在家门口烧烤。一位80高龄的老太太正用耙子不时翻晒水泥坝子上的咖啡豆,这些白灰混杂在一起的咖啡豆子是她儿子、儿媳从咖啡树上一粒粒采摘下来的。

“成本在涨,而收购价格却跌得太凶了。”小凹子咖啡种植园园主廖秀贵对记者叹气。他的种植园需要10多个劳动力,劳动力成本和其他固定支出都在涨。

由于国际咖啡主要生产国的生产成本为12~13.5元/公斤,而云南目前的平均成本低于10元/公斤,且农户自营种植成本在8元/公斤,这被认为是云南咖啡在国际市场上的竞争力之一,成本的上升也打击了种植户的积极性。

( 临沧精品咖啡 、 http://lincang.ymt.net.cn/ )

云南一目天R精品咖啡庄园-中国云南精品咖啡豆庄园
一目天R精品咖啡庄园是由资深咖啡从业者文咖啡提出方案,并联合优质多地产区,经验丰富咖农共同建立 精品咖啡试验基地,经过漫长的培养 、试种、选育,甄选优质咖啡、因地制宜;最后得到独特地域风味庄 园精品咖啡豆。
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文咖啡、文洪刚wencoffee(一目天028coffee、文老师)在西部做咖啡……四川成都。
中国相当比例的都市人开始习惯在咖啡馆里谈事

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