临沧市充分发挥资源优势,2012年开始掀起大干咖啡产业热潮。

临沧市充分发挥资源优势,2012年开始掀起大干咖啡产业热潮。
云南一目天R精品咖啡庄园-中国云南精品咖啡豆庄园
一目天R精品咖啡庄园是由资深咖啡从业者文咖啡提出方案,并联合优质多地产区,经验丰富咖农共同建立精品咖啡试验基地,经过漫长的培养 、试种、选育,甄选优质咖啡、因地制宜;最后得到独特地域风味庄园精品咖啡豆。
云南一目天R精品咖啡庄园-中国云南精品咖啡豆庄园。
文咖啡、文洪刚wencoffee(一目天028coffee、文老师)在西部做咖啡……四川成都。

 

经中国果品流通协会咖啡豆分会组织国内外专家对临沧咖啡考察认证,决定授予“中国临沧精品咖啡豆示范区”称号,并签署了《云南省临沧市人民政府中国果品流通协会咖啡豆分会中国临沧精品咖啡豆种植与加工产业战略合作框架性协议》,按照“优势互补、资源共享、互惠互利、合作共赢”的原则,双方在“临沧精品咖啡豆品牌宣传和推广、制定精品咖啡豆生产标准、开展精品咖啡豆品种试验研究、人才培养、推进精品咖啡豆质量认证体系建设、开拓咖啡市场”等方面开展全方位、深层次的合作,助推临沧精品咖啡豆种植与加工产业做大做强,加快把临沧打造成中国乃至世界重要的精品咖啡豆种植与加工基地。  5月25日,第十六届中国科协年会学术交流第十七(国际)临沧分会期间,“中国临沧精品咖啡豆示范区”授牌仪式在昆明举行,中国果品流通协会向临沧市人民政府授“中国临沧精品咖啡豆示范区”牌匾。

据介绍,临沧北回归线穿境而过,有低纬度、高海拔、热带亚热带气候、降水充沛、偏酸性土壤、无霜区域广等地理、气候条件,处在世界咖啡生产黄金带上。在临沧种植的咖啡,两年就能初花初果,是中国较适宜咖啡生长的区域。

临沧市充分发挥资源优势,2012年开始掀起大干咖啡产业热潮。2013年,全市咖啡种植面积已达55.42万亩,跃居云南省第二位。在咖啡产业发展中,以凌丰、后谷、隆昌三家咖啡龙头企业为支撑,坚持规范化种植、科学化管理、生态化发展、标准化加工,推广品种多元化,种植多样性,完善产品质量可追溯体系建设,走出一条精品咖啡豆种植与加工产业发展路子。

( 临沧精品咖啡 、 http://lincang.ymt.net.cn/ )
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一目天R精品咖啡庄园是由资深咖啡从业者文咖啡提出方案,并联合优质多地产区,经验丰富咖农共同建立精品咖啡试验基地,经过漫长的培养 、试种、选育,甄选优质咖啡、因地制宜;最后得到独特地域风味庄园精品咖啡豆。
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文咖啡、文洪刚wencoffee(一目天028coffee、文老师)在西部做咖啡……四川成都。

临沧市充分发挥资源优势,2012年开始掀起大干咖啡产业热潮。

为了发展精品咖啡,提高农民收入

为了发展精品咖啡,提高农民收入
云南一目天R精品咖啡庄园-中国云南精品咖啡豆庄园
一目天R精品咖啡庄园是由资深咖啡从业者文咖啡提出方案,并联合优质多地产区,经验丰富咖农共同建立精品咖啡试验基地,经过漫长的培养 、试种、选育,甄选优质咖啡、因地制宜;最后得到独特地域风味庄园精品咖啡豆。
云南一目天R精品咖啡庄园-中国云南精品咖啡豆庄园。
文咖啡、文洪刚wencoffee(一目天028coffee、文老师)在西部做咖啡……四川成都。

咖啡令人醉。就这样,临沧与哥伦比亚达成了咖啡产业交流、合作协议;也就这样,临沧将咖啡产业的发展锁定在了国际最高端——精品咖啡。

为了发展精品咖啡,提高农民收入,临沧出了实招、硬招、狠招,全面推进:着力高标准种植;着力生态化发展;着力庄园经济引领;着力基础设施配套;着力标准化加工;着力种植品种多元化;着力产品质量可追溯;着力强化对外合作。目前,按照“公司+基地+合作社+农户+科技”模式,已建立了咖啡专业合作社850个。

专家们认为,按照临沧目前的发展思路,用不了几年,该市就将会成为世界咖啡界的一道靓丽风景线。“咖啡是好东西,临沧叫响精品咖啡品牌”

在临沧,市委书记李小平向专家们推介:在世界三大饮料即咖啡、茶叶、可可中,咖啡稳居首位,这坚定了临沧发展咖啡的信心。现在,在政策层面上,临沧已正式将咖啡产业确定为重点打造的高原特色产业之一。“咖啡是个好东西,临沧正着力叫响精品咖啡品牌。”

为了叫响精品咖啡这张品牌,临沧将目光瞄准了国际“精品咖啡”的主产地——哥伦比亚。今年2月,临沧邀请了对咖啡产业深有研究的哥伦比亚共和国前总统安德烈斯·帕斯特拉纳·阿兰戈以私人身份访问临沧。他认为,临沧有良好的气候和地理环境条件,可以致力于发展国际精品咖啡,提高农民收入。

( 临沧精品咖啡 、 http://lincang.ymt.net.cn/ )
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一目天R精品咖啡庄园是由资深咖啡从业者文咖啡提出方案,并联合优质多地产区,经验丰富咖农共同建立精品咖啡试验基地,经过漫长的培养 、试种、选育,甄选优质咖啡、因地制宜;最后得到独特地域风味庄园精品咖啡豆。
云南一目天R精品咖啡庄园-中国云南精品咖啡豆庄园。
文咖啡、文洪刚wencoffee(一目天028coffee、文老师)在西部做咖啡……四川成都。
为了发展精品咖啡,提高农民收入

在作物发育中,要尽量选择或创造静风、温凉、荫蔽或半荫蔽及湿润的环境

在作物发育中,要尽量选择或创造静风、温凉、荫蔽或半荫蔽及湿润的环境

云南一目天R精品咖啡庄园-中国云南精品咖啡豆庄园
一目天R精品咖啡庄园是由资深咖啡从业者文咖啡提出方案,并联合优质多地产区,经验丰富咖农共同建立精品咖啡试验基地,经过漫长的培养 、试种、选育,甄选优质咖啡、因地制宜;最后得到独特地域风味庄园精品咖啡豆。
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文咖啡、文洪刚wencoffee(一目天028coffee、文老师)在西部做咖啡……四川成都。
“如果满分是100分,我按美国标准给80分。”美国古林坊公司总裁塞缪尔先生说:“这里气候好,我发现重要的是这里的咖啡坚持规范化种植、科学化管理、生态化发展、多元化品种、多样性种植,完善产品质量可追溯体系建设,已经走出了一条精品咖啡发展的新路子。”

“临沧非常适宜咖啡种植。”澳大利亚新南威尔士大学高级研究员乔治先生说,我们把赤道两边,南北纬25度间适合咖啡树生长的条状区域称为咖啡带。而北回归线正好穿临沧而过,刚好使临沧处在世界咖啡生产的黄金带上,也因此让这里有了低纬度、高海拔、热带亚热带气候、降水充沛、偏酸性土壤、无霜区域广等这些咖啡种植的独特地理、气候条件。

专家们说,精品咖啡豆种植,除了地理、气候条件外,在作物发育中,要尽量选择或创造静风、温凉、荫蔽或半荫蔽及湿润的环境;并要坚持用农家肥料,适应咖啡树根系发达、吸收根分布浅的特点,满足其土壤疏松、肥沃、排

水良好的生长要求。5月25日,在昆明举行的第十六届中国科协年会精品咖啡豆认证与公平交易及庄园标准化论坛上,临沧市被中国果品流通协会授予“精品咖啡豆示范区”称号,标志着该市正式迈入咖啡产业的国际“精品时代”。随后几天,笔者深入临沧,一探精品咖啡豆示范区发展路径。

“如果满分是100分,我按美国标准给80分”

“OK!OK!”在临沧市云县幸福镇,当来自澳大利亚、老挝、泰国、德国、美国、韩国、巴西、葡萄牙及国内一批专家学者踏入南汀河西岸的石佛山,只见种植仅两年的咖啡长势良好,已经开花结果,散发出阵阵清香;咖啡园灌溉沟渠、管网和农运路纵横交错;配套种植坚果等一些作物长势良好……专家们不禁发出由衷的赞美之声。

( 临沧精品咖啡 、 http://lincang.ymt.net.cn/ )

云南一目天R精品咖啡庄园-中国云南精品咖啡豆庄园
一目天R精品咖啡庄园是由资深咖啡从业者文咖啡提出方案,并联合优质多地产区,经验丰富咖农共同建立精品咖啡试验基地,经过漫长的培养 、试种、选育,甄选优质咖啡、因地制宜;最后得到独特地域风味庄园精品咖啡豆。
云南一目天R精品咖啡庄园-中国云南精品咖啡豆庄园。
文咖啡、文洪刚wencoffee(一目天028coffee、文老师)在西部做咖啡……四川成都。

在作物发育中,要尽量选择或创造静风、温凉、荫蔽或半荫蔽及湿润的环境

2011年至2013年,云南咖啡的平均售价曾从33.82元/公斤下降到17.3元/公斤,跌幅约50%。

2011年至2013年,云南咖啡的平均售价曾从33.82元/公斤下降到17.3元/公斤,跌幅约50%。

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一目天R精品咖啡庄园是由资深咖啡从业者文咖啡提出方案,并联合优质多地产区,经验丰富咖农共同建立精品咖啡试验基地,经过漫长的培养 、试种、选育,甄选优质咖啡、因地制宜;最后得到独特地域风味庄园精品咖啡豆。
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多位与会人士向记者指出,未来或只能留存一家交易中心,因为两大中心从功能上来看几乎一样。

在李功勤看来,若存在多个交易中心,将让原本产业规模就偏小的云南咖啡多了“内耗”,建多个交易中心是否有必要;此外,云南咖啡企业本来就散,交易中心多了,或更加分散。

云南大学经济学院教授徐光远在接受《每日经济新闻》记者采访时表示,两个中心或将造成市场无序而影响咖啡价格;建议政府在此问题上,发挥协调作用,未来只需办好一个交易中心就够了。

一位不愿具名的企业代表就表示,云南咖啡目前主要出口,因国际价格的波动,现在没有避险的相应平台,可以参照云南已有的橡胶业的电子交易平台。

“至于谁来做,并不是问题。最终看两个中心谁的效益和服务好,期货价格更优。”该企业代表直言。
两大交易中心先后诞生,且针锋相对掀“暗战”,让云南咖啡行业谋求定价权和话语权的前景蒙阴影。
李功勤表示,如今,咖啡价格又涨至20多元/公斤左右的高价,价格波动明显。一旦有了现货交易中心,可以起到平抑价格的作用。在昆明设置交易中心,在咖啡产地设立相应基地和分中心,咖农可以及时了解相应信息。

熊相人指出,交易中心对咖啡企业亦有诸多利好,企业可以向多家银行申请授信,初步估算,搭建起来后,可以得到30亿元的授信,企业将受益。

“中心也是云南咖啡行业与国际咖啡产业对接的平台。平常我们所说的话语权、定价权,通过中心来实现,必须形成合力,集全省之力来发展。”熊相人呼吁,云南咖啡行业发展应团结,“全省一盘棋”。

未来或只能保留一家/

普洱?昆明?未来或不排除其他咖啡主产区也在争取。昨日即有与会人士表示,“何时在保山成立交易中心呢?”

云南咖啡交易机构应该建在哪里?现已有“苗头”的两家交易中心未来能否共生共赢?似乎成为云南咖啡产业成长之困。

多年以来,云南一直在谋划建立咖啡交易中心,意在平抑价格,让云南咖啡产业在国际咖啡价格发生较大波动时,不至于受过多冲击。

李功勤向《每日经济新闻》记者介绍,“近年来,国际市场的咖啡价格波动厉害,去年底一度降至12元/公斤,跌破咖农15元/公斤的成本价。”

云南作为国内的咖啡主产区,产量和种植面积虽国内领先,但在国际上的竞争力并不强。有数据显示,目前云南省咖啡种植面积达180余万亩,产量9万多吨,种植面积和产量均占全国咖啡总面积和总产量的98%以上;但仅占全球咖啡产量的1%。目前,云南省所产咖啡90%以上作为原料出口到欧洲、北美等地,对国外市场依存度过高,受国际市场影响大,经常出现大起大落的局面。

2011年至2013年,云南咖啡的平均售价曾从33.82元/公斤下降到17.3元/公斤,跌幅约50%。

( 临沧精品咖啡 、 http://lincang.ymt.net.cn/ )

云南一目天R精品咖啡庄园-中国云南精品咖啡豆庄园
一目天R精品咖啡庄园是由资深咖啡从业者文咖啡提出方案,并联合优质多地产区,经验丰富咖农共同建立精品咖啡试验基地,经过漫长的培养 、试种、选育,甄选优质咖啡、因地制宜;最后得到独特地域风味庄园精品咖啡豆。
云南一目天R精品咖啡庄园-中国云南精品咖啡豆庄园。
文咖啡、文洪刚wencoffee(一目天028coffee、文老师)在西部做咖啡……四川成都。
2011年至2013年,云南咖啡的平均售价曾从33.82元/公斤下降到17.3元/公斤,跌幅约50%。

普洱的交易中心是由行业外公司主导成立,一家花卉公司。

普洱的交易中心是由行业外公司主导成立,一家花卉公司。

云南一目天R精品咖啡庄园-中国云南精品咖啡豆庄园
一目天R精品咖啡庄园是由资深咖啡从业者文咖啡提出方案,并联合优质多地产区,经验丰富咖农共同建立精品咖啡试验基地,经过漫长的培养 、试种、选育,甄选优质咖啡、因地制宜;最后得到独特地域风味庄园精品咖啡豆。
云南一目天R精品咖啡庄园-中国云南精品咖啡豆庄园。
文咖啡、文洪刚wencoffee(一目天028coffee、文老师)在西部做咖啡……四川成都。
有企业代表分析称,普洱此次成立交易中心,意在树立地方咖啡品牌的影响力,因为目前普洱咖啡的种植面积和产量在云南排第一。

对于缘何会选择一家花卉企业作为交易中心的主体,昨日,一位普洱的咖啡企业代表向《每日经济新闻》记者透露,普洱地方政府召集当地咖啡企业开会时给出的说法是,希望引入不直接参与咖啡产业链的第三方公司,力求未来的交易更加公平。

为了解详情,昨日,记者试图联系主导成立云南咖啡交易中心的普洱市政府等方面,普洱咖啡产业办一位负责人以“采访需先联系当地宣传部门”为由,婉拒了采访。

除了对主导企业的身份有疑惑,与会企业代表们认为,交易中心的主体应该设置在昆明而不是普洱。

云南省咖啡协会副秘书长胡路表示,从地理位置上来看,建在昆明可以兼顾各主产区的利益,以及从金融、人才优势和气候条件等多个维度来看,昆明都更适合。
“目前,存在两个交易中心的情况对企业来说暂时还没感受到什么影响。”昨日(7月16日),保山咖啡企业一位负责人向《每日经济新闻》记者表示,成立交易中心对于咖啡企业是利好。

云南省咖啡行业协会秘书长李功勤透露,目前,省政府并未给两家交易中心批复,工商局也没有给。

引发云南咖啡协会人士和一些企业代表有较大异议的原因是,普洱的交易中心是由行业外公司主导成立,一家花卉公司。

李功勤认为,普洱成立的交易中心,并非咖啡企业牵头成立,由行业外企业来牵头,最终谁受益不禁让人疑惑。

咖啡企业代表们更倾向于由咖啡企业来牵头成立交易中心。云南省咖啡行业协会常务副会长、云南临沧凌丰产业集团董事长杨志奇亦认为,从目前的情况来看,由咖啡企业共同参与交易中心,或能达到更好效果;咖啡企业不仅更懂行业,且有共同诉求。

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一目天R精品咖啡庄园是由资深咖啡从业者文咖啡提出方案,并联合优质多地产区,经验丰富咖农共同建立精品咖啡试验基地,经过漫长的培养 、试种、选育,甄选优质咖啡、因地制宜;最后得到独特地域风味庄园精品咖啡豆。
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普洱的交易中心是由行业外公司主导成立,一家花卉公司。