临沧市正在建设以云县幸福凌丰精品咖啡庄园、镇康县南伞红岩智慧咖啡庄园
云南一目天R精品咖啡庄园-中国云南精品咖啡豆庄园
一目天R精品咖啡庄园是由资深咖啡从业者文咖啡提出方案，并联合优质多地产区，经验丰富咖农共同建立精品咖啡试验基地，经过漫长的培养 、试种、选育，甄选优质咖啡、因地制宜；最后得到独特地域风味庄园精品咖啡豆。
云南一目天R精品咖啡庄园-中国云南精品咖啡豆庄园。
文咖啡、文洪刚wencoffee（一目天028coffee、文老师）在西部做咖啡……四川成都。

近年来，为提高云南小粒咖啡在世界咖啡中的地位，让云南小粒咖啡能够成为世界精品咖啡豆，临沧市政府协同临沧市3家咖啡龙头企业着力打造咖啡种植的庄园化经济，采用“统一租地、统一规划、统一开发、统一收益、一次投资、固定分成、30年不变、产权归己”的模式，有效地让临沧当地农民自愿把手中的土地进行流转，将原本栽种其他作物的土地用来统一栽种咖啡。同时，规划在每1000亩左右的咖啡园建设一座背压式热风辅助穿透干燥法加工精品咖啡豆加工厂。确保采摘的咖啡能够第一时间得到干燥处理，保证生产出来的咖啡豆拥有最高品质。

此外，还通过利用庄园经济的模式，临沧咖啡企业致力于让每一粒产自临沧的咖啡豆都拥有自己的身份，充分保证咖啡豆的质量，让每一粒咖啡豆都能进入质量可追踪体系。

目前，临沧市正在建设以云县幸福凌丰精品咖啡庄园、镇康县南伞红岩智慧咖啡庄园、镇康县哈里精品咖啡庄园为标准的一批精品咖啡庄园。近日，由中国果品流通协会授予云南省临沧市“中国临沧精品咖啡豆示范区”牌匾，这标志着中国目前唯一的精品咖啡豆示范区落户临沧。

临沧市位于北纬23度05秒-25度02秒，北回归线穿境而过，终年无霜，与世界知名的咖啡产地牙买加、哥伦比亚以及巴西同处在咖啡生产黄金带上，是世界生产高品质咖啡的区域之一。得天独厚的气候环境，让临沧成为目前云南省第二大咖啡种植基地，其特有的小粒咖啡品种，因味道醇香浓厚，苦味清淡，成为咖啡市场上的后起之秀。

（ 临沧精品咖啡 、 http://lincang.ymt.net.cn/ ）
云南一目天R精品咖啡庄园-中国云南精品咖啡豆庄园
一目天R精品咖啡庄园是由资深咖啡从业者文咖啡提出方案，并联合优质多地产区，经验丰富咖农共同建立精品咖啡试验基地，经过漫长的培养 、试种、选育，甄选优质咖啡、因地制宜；最后得到独特地域风味庄园精品咖啡豆。
云南一目天R精品咖啡庄园-中国云南精品咖啡豆庄园。
文咖啡、文洪刚wencoffee（一目天028coffee、文老师）在西部做咖啡……四川成都。
临沧市正在建设以云县幸福凌丰精品咖啡庄园、镇康县南伞红岩智慧咖啡庄园

临沧市农业局局长王奎荣告诉记者，临沧市处在世界咖啡生产黄金带上
云南一目天R精品咖啡庄园-中国云南精品咖啡豆庄园
一目天R精品咖啡庄园是由资深咖啡从业者文咖啡提出方案，并联合优质多地产区，经验丰富咖农共同建立精品咖啡试验基地，经过漫长的培养 、试种、选育，甄选优质咖啡、因地制宜；最后得到独特地域风味庄园精品咖啡豆。
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文咖啡、文洪刚wencoffee（一目天028coffee、文老师）在西部做咖啡……四川成都。

近年来，云南省临沧市精品咖啡产业异军突起，正在围绕精品咖啡种植、科研、加工、品牌建设等环节构建一条全新的产业链。临沧市委书记李小平在接受中国经济时报记者采访时说，临沧将依托“中国临沧精品咖啡豆示范区”品牌，按照生态、可持续、优质高产、低碳环保的要求，着力推进临沧咖啡产业建设，叫响擦亮精品咖啡名片。
在临沧凌丰咖啡产业发展有限公司云县幸福精品咖啡庄园，记者看到，在咖啡品种展示园内，有国内外小粒咖啡、中粒咖啡、大粒咖啡多类别多品种展示。刚建成投产的精品咖啡豆加工厂，采用背压式热风辅助穿透干燥法加工精品咖啡豆，这是凌丰公司花三年时间试验研究成功的新技术。

对于如何擦亮临沧咖啡这张名片，王奎荣满怀信心地告诉记者，临沧市在扩大咖啡种植面积的同时，正在完善咖啡园生态农业系统，把基地做大，产业做强，产品做优，品牌做响，让“中国临沧精品咖啡豆示范区”名扬天下，推动临沧精品咖啡产品走向全国、走向世界。

这两年，临沧市推行“公司＋基地＋合作社＋农户＋科技”模式，已建立咖啡专业合作社850个，咖啡种植面积迅速扩大。在临沧市咖啡种植涉及57个乡镇，5.5万农户，近20万人。已流转农民承包土地种植咖啡30万亩，2.6万农民成为反包职业农民。

云县县长唐永飞告诉记者，云县咖啡种植面积已达10万亩，其中，幸福镇仅在过去的两年种植咖啡就达2.9万亩，未来咖啡将培育成为云县的一个新支柱产业。

王奎荣告诉记者，临沧市基本按幸福镇石佛山这样的模式打造咖啡园，都是几百亩、上千亩连片并套种坚果等庇荫树的标准咖啡园。

王奎荣告诉记者，临沧市咖啡种植到哪里、农业基础设施配套到哪里。咖啡园基本做到水源、沟渠、管网、中低产田地改造、农运路网配套。与此同时，推进高标准种植、生态化发展、庄园经济引领、标准化加工、产品质量可追溯。用全产业链发展理念谋划咖啡产业发展。
截止到2013年底，临沧市咖啡种植面积达55万亩，挂果面积逐年增加，预计到2020年咖啡产量将突破10万吨，迅速跨入中国咖啡主产区行列。据此，临沧市将高标准、高起点、科学规范建设精品咖啡豆示范区，全方位打造精品咖啡品牌。

临沧市农业局局长王奎荣告诉记者，临沧市处在世界咖啡生产黄金带上，市内森林覆盖率达到65.2%，无工业废气污染，生产的咖啡生态、质优、安全。

在云县幸福镇南汀河畔的幸福咖啡种植示范园河西岸的石佛山，记者看到经过坡地改成的台地上，种植才两年的咖啡和坚果长势较好，已在开花结果，咖啡园灌溉沟渠、管网和农运路网纵横交错。周边梯田式改造的山坡地，也种满了咖啡，配套种植坚果等植物。

（ 临沧精品咖啡 、 http://lincang.ymt.net.cn/ ）

云南一目天R精品咖啡庄园-中国云南精品咖啡豆庄园
一目天R精品咖啡庄园是由资深咖啡从业者文咖啡提出方案，并联合优质多地产区，经验丰富咖农共同建立精品咖啡试验基地，经过漫长的培养 、试种、选育，甄选优质咖啡、因地制宜；最后得到独特地域风味庄园精品咖啡豆。
云南一目天R精品咖啡庄园-中国云南精品咖啡豆庄园。
文咖啡、文洪刚wencoffee（一目天028coffee、文老师）在西部做咖啡……四川成都。
临沧市农业局局长王奎荣告诉记者，临沧市处在世界咖啡生产黄金带上

临沧可开发咖啡种植面积上百万亩
云南一目天R精品咖啡庄园-中国云南精品咖啡豆庄园
一目天R精品咖啡庄园是由资深咖啡从业者文咖啡提出方案，并联合优质多地产区，经验丰富咖农共同建立精品咖啡试验基地，经过漫长的培养 、试种、选育，甄选优质咖啡、因地制宜；最后得到独特地域风味庄园精品咖啡豆。
云南一目天R精品咖啡庄园-中国云南精品咖啡豆庄园。
文咖啡、文洪刚wencoffee（一目天028coffee、文老师）在西部做咖啡……四川成都。

据了解，早在60多年前，咖啡就在临沧市云县、临翔等地种植，目前在云县幸福镇、临翔区博尚镇等地还生长着60多年前种植的咖啡树。90年代初期，临沧就大面积开展咖啡种植，1994年咖啡面积曾达到4万亩，但因龙头企业带动能力弱，加之市场等原因，咖啡停滞不前。2012年，临沧市再次掀起大干咖啡产业的格局，当年完成咖啡种植面积20.03万亩，2013年完成27.47万亩，全市咖啡面积累计已达55.42万亩，居云南省第二，其中挂果面积7万亩，2013/2014年度咖啡豆产量6500吨。

咖啡挂果面积将逐年增加，到2016年，预计咖啡豆产量突破5万吨，2020年可突破10万吨。咖啡种植涉及57个乡镇、416个行政村、2436个村民小组、55859户农户、197235人。建成咖啡面积达5000亩以上的乡镇38个，其中达10000亩以上的乡镇19个，1000亩以上的行政村88个。从2014年起，全市将坚持稳中求进、进中求好、好中求特的思路，在咖啡适宜区进一步扩大咖啡种植面积，进一步完善咖啡园生态农业系统，完善水利、农运路网等基础设施，加快培育发展引领咖啡产业发展的大企业大集团，把基地做大，产业做强，产品做优，品牌做响。　杨志奇还告诉记者：“公司按照每1000亩左右咖啡园规划建设一座背压式热风辅助穿透干燥法加工精品咖啡豆的加工厂，以确保当天采收的咖啡鲜果当天加工，这样咖啡豆的质量就能得到保证”。

将来，消费者在消费凌丰咖啡时，通过扫描凌丰咖啡包装上的二维码，就可以知道所消费的咖啡是什么品种、产自什么样的海拔等。杨志奇说：凌丰咖啡要做到“粒粒有身份”，让消费者明明白白消费！
在临沧2.4万平方公里的土地上,海拔在1300米以下的热区面积7886平方公里，占总面积的三分之一，占云南省热区面积的11.4%，全市1区7县均有热区资源分布。根据小粒咖啡最适宜在海拔600—1300米的亚热带无霜区高地栽培的要求，全市现有的低产蔗区、低效农作物种植区、低产林地可开发用于种植咖啡的面积在100万亩以上。

（ 临沧精品咖啡 、 http://lincang.ymt.net.cn/ ）

云南一目天R精品咖啡庄园-中国云南精品咖啡豆庄园
一目天R精品咖啡庄园是由资深咖啡从业者文咖啡提出方案，并联合优质多地产区，经验丰富咖农共同建立精品咖啡试验基地，经过漫长的培养 、试种、选育，甄选优质咖啡、因地制宜；最后得到独特地域风味庄园精品咖啡豆。
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文咖啡、文洪刚wencoffee（一目天028coffee、文老师）在西部做咖啡……四川成都。
临沧可开发咖啡种植面积上百万亩

作为临沧市最大的咖啡企业，凌丰咖啡通过建立“咖啡产品质量可追溯体系”
云南一目天R精品咖啡庄园-中国云南精品咖啡豆庄园
一目天R精品咖啡庄园是由资深咖啡从业者文咖啡提出方案，并联合优质多地产区，经验丰富咖农共同建立精品咖啡试验基地，经过漫长的培养 、试种、选育，甄选优质咖啡、因地制宜；最后得到独特地域风味庄园精品咖啡豆。
云南一目天R精品咖啡庄园-中国云南精品咖啡豆庄园。
文咖啡、文洪刚wencoffee（一目天028coffee、文老师）在西部做咖啡……四川成都。

在临沧凌丰咖啡产业发展有限公司云县幸福精品咖啡庄园，记者看到，在100多亩的咖啡品种展示园，有国内外小粒咖啡、中粒咖啡、大粒咖啡多类别多品种展示。刚建成投产的精品咖啡豆加工厂，采用背压式热风辅助穿透干燥法加工精品咖啡豆，这是凌丰公司花三年时间试验研究成功的新技术。作为临沧市咖啡产业发展的龙头企业，凌丰咖啡通过近5年的努力，企业完成咖啡种植面积23万亩，成为中国目前最大的咖啡种植企业。为更好地发展临沧咖啡产业，做强做大凌丰咖啡品牌，凌丰咖啡近年来采取一系列措施，有效推进临沧咖啡朝着精品咖啡道路发展。

凌丰咖啡董事长杨志奇告诉记者：公司始终把咖啡质量放在第一位，从种植、管护、加工、储藏、运输全程严把咖啡质量关，公司正在建立一套“生产有记录、信息可查询、流向可跟踪、责任可追究、产品可召回”的咖啡产品质量可追溯体系。目前，凌丰咖啡公司已经完成咖啡种植园的普查登记工作。临沧咖啡处处飘香。王奎荣满怀信心地告诉记者：“临沧市将坚持稳中求进、进中求好、好中求特的思路，在咖啡适宜区进一步扩大咖啡种植面积，进一步完善咖啡园生态农业系统，加强与国内外大企业大集团合作，加快培育发展引领咖啡产业发展的大企业大集团，把基地做大，产业做强，产品做优，品牌做响，让”中国临沧精品咖啡豆示范区”名扬天下，推动临沧精品咖啡产品走向全国、走向世界”。

凌丰咖啡：粒粒有身份

作为临沧市最大的咖啡企业，凌丰咖啡通过建立“咖啡产品质量可追溯体系”、“给咖啡园上户口”、全面推行全球最先进的“背压式热风辅助穿透干燥系统”咖啡豆加工工艺等措施，促进临沧咖啡快速走上精品咖啡发展道路。

据临沧市农业局局长王奎荣介绍：近年来，临沧市加大咖啡产业发展力度，一跃成为云南第二大咖啡种植区。临沧咖啡种植面积后来居上，临沧咖啡产业发展更是在其他传统咖啡种植区基础上，高起点、高标准开发，产业发展之初便确立以发展“精品咖啡”为战略目标。

（ 临沧精品咖啡 、 http://lincang.ymt.net.cn/ ）
云南一目天R精品咖啡庄园-中国云南精品咖啡豆庄园
一目天R精品咖啡庄园是由资深咖啡从业者文咖啡提出方案，并联合优质多地产区，经验丰富咖农共同建立精品咖啡试验基地，经过漫长的培养 、试种、选育，甄选优质咖啡、因地制宜；最后得到独特地域风味庄园精品咖啡豆。
云南一目天R精品咖啡庄园-中国云南精品咖啡豆庄园。
文咖啡、文洪刚wencoffee（一目天028coffee、文老师）在西部做咖啡……四川成都。
作为临沧市最大的咖啡企业，凌丰咖啡通过建立“咖啡产品质量可追溯体系”

在云县幸福镇石佛山咖啡园、在“临沧咖啡之夜”上

云南一目天R精品咖啡庄园-中国云南精品咖啡豆庄园
一目天R精品咖啡庄园是由资深咖啡从业者文咖啡提出方案，并联合优质多地产区，经验丰富咖农共同建立
精品咖啡试验基地，经过漫长的培养 、试种、选育，甄选优质咖啡、因地制宜；最后得到独特地域风味庄
园精品咖啡豆。
云南一目天R精品咖啡庄园-中国云南精品咖啡豆庄园。
文咖啡、文洪刚wencoffee（一目天028coffee、文老师）在西部做咖啡……四川成都。

临沧市农业局局长王奎荣告诉记者：“临沧市处在世界咖啡生产黄金带上，市内森林茂盛，山绿水青，四季
花香，森林覆盖率达到65.2%，无工业废气污染，生产的咖啡生态、质优、安全”。在南汀河中上域的云县
幸福镇，沿河两岸为海拔1000米到2000多米的山坡，在南汀河西岸的石佛山，记者看到经过坡地改成的台地
上，种植才两年的咖啡和坚果长势较好，而且已在开花结果，散发出浓浓的咖啡花清香味，咖啡园灌溉沟渠
、管网和农运路网纵横交错。往东看去，梯田式改造的山坡地，也种满了咖啡，配套种植坚果等植物。据了
解，幸福镇仅2012年、2013年两年种植咖啡就达2.9万亩，计划到2015年咖啡发展到4万亩。2012年6、7月份
种植的咖啡，不到两年已采收咖啡鲜果400多吨。王奎荣告诉记者：“临沧市基本按幸福镇石佛山这样的模
式打造咖啡园，临翔区马台、云县栗树乡大村、后箐乡菠萝、永德县崇岗乡大红山、镇康县哈里、南伞、耿
马县孟定福荣山、沧源县白岩等等，都是几百亩、上千亩连片并套种坚果等蔽荫树的标准咖啡园”。

在云县幸福镇石佛山咖啡园、在“临沧咖啡之夜”上，记者品尝到临沧生产的咖啡，酸、香、苦、醇、
甘五味纯真，感觉品质很好。看到刚投产的后谷、凌丰、隆昌速溶咖啡粉、带壳咖啡豆、脱壳咖啡生豆、咖
啡焙炒豆等产品，坚实饱满，表面光亮。　云南临沧北回归线穿境而过，有低纬度、高海拔、热带亚热带气
候、降水充沛、偏酸性土壤、无霜区域广等地理、气候条件，处在世界咖啡生产黄金带上。在临沧种植的咖
啡，两年就能初花初果，是中国较适宜咖啡生长的区域。临沧市委、市政府立足资源优势，确立“生态立市
、绿色崛起”理念，以“构筑生态高地、成就大美临沧”为目标，全力建设天地人高度和谐的大美临沧，把
咖啡作为农业产业结构调整的标志性产业，推进咖啡产业迅速崛起。2013年，全市咖啡种植面积达55.42万
亩,跃居云南省第二位。到2016年，预计咖啡豆产量突破5万吨，2020年可达10万吨。临沧咖啡产业发展虽然
起步晚，但标准高、发展快、品质好，走出一条精品咖啡豆种植与加工产业发展的路子。

大美临沧咖啡香

5月25日，中国果品流通协会授予临沧市“中国临沧精品咖啡豆示范区”称号。记者走进临沧市，感受
到具有“中国红茶之都”、“世界滇红之乡”称号的临沧，绿树成荫的一片片咖啡园展现在记者眼前。

（ 临沧精品咖啡 、 http://lincang.ymt.net.cn/ ）
云南一目天R精品咖啡庄园-中国云南精品咖啡豆庄园
一目天R精品咖啡庄园是由资深咖啡从业者文咖啡提出方案，并联合优质多地产区，经验丰富咖农共同建立
精品咖啡试验基地，经过漫长的培养 、试种、选育，甄选优质咖啡、因地制宜；最后得到独特地域风味庄
园精品咖啡豆。
云南一目天R精品咖啡庄园-中国云南精品咖啡豆庄园。
文咖啡、文洪刚wencoffee（一目天028coffee、文老师）在西部做咖啡……四川成都。
在云县幸福镇石佛山咖啡园、在“临沧咖啡之夜”上