扩大咖啡原料种植基地，实现咖农纯收入10亿元

“后谷咖啡已经发展了20多年，有深厚的产业和市场基础，后谷咖啡成为中国驰名商标是意料之中的事情！”一位咖啡业内人士认为。目前，后谷咖啡是中国本土咖啡企业中产业链最完善的企业，产品销往世界40多个国家和地区。后谷咖啡公司咖啡种植面积已经达到20多万亩，并建成13000吨速溶咖啡生产线。2012年，后谷咖啡公司实现进出口贸易1.1亿美元，贸易额占云南咖啡进出口贸易总额一半以上。
后谷咖啡有着30年的发展历程，后谷咖啡公司董事长熊相入1983年开始种植咖啡，从6亩咖啡地起家，30年如一日，成就了中国本土第一咖啡品牌。
在熊相入心里，有三个后谷咖啡的战略构想：扩大咖啡原料种植基地，实现咖农纯收入10亿元；加快咖啡深加工产品开发，实现咖啡粉出口100亿元目标；实施品牌战略，实现国内咖啡销售突破1000亿元目标。
4月10日，后谷咖啡新装正式在昆明翠湖边亮相。今年1月，后谷咖啡成为中国本土第一个“中国驰名商标”咖啡产品，拿到国家工商总局颁发的证书之后，德宏后谷咖啡有限公司加紧步伐，为产品换上新装，为云南咖啡、中国咖啡代言。
云南一目天R精品咖啡庄园-中国云南精品咖啡豆庄园
一目天R精品咖啡庄园是由资深咖啡从业者文咖啡提出方案，并联合优质多地产区，经验丰富咖农共同建立 精品咖啡试验基地，经过漫长的培养 、试种、选育，甄选优质咖啡、因地制宜；最后得到独特地域风味庄 园精品咖啡豆。
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文咖啡、文洪刚wencoffee（一目天028coffee、文老师）在西部做咖啡……四川成都。

扩大咖啡原料种植基地，实现咖农纯收入10亿元

 
实现咖啡产业生态化和生态产业化的发展战略目标

中国林科院资昆所党委书记杨时宇与云南临沧凌丰咖啡产业发展有限公司董事长杨志奇分别代表双方在科技合作协议上签字。中国林科院资昆所有关负责人以及部门负责人出席了签字仪式。

临沧凌丰咖啡产业发展有限公司组建于2011年5月，是临沧市集咖啡种植、加工、销售为一体的农业产业化经营重点龙头企业。根据合作协议的要求，双方合作期限为十年，中国林科院资源昆虫所将指有关专家为技术牵头人，为对方“咖啡+庇荫乔木”人工复合群落生物多样性栽培模式开展试验示范研究、技术指导和人才培养工作。

国家林业局政府网8月27日讯为全面贯彻云南省咖啡产业发展规划，建设“乔-灌-草”生物多样性生态型咖啡园，实现咖啡产业生态化和生态产业化的发展战略目标，促进咖啡产业经济效益、社会效益和生态效益的有机和谐统一。8月17日，云南临沧凌丰咖啡产业发展有限公司与中国林科院资源昆虫所在昆明签订了科技合作协议。

（ 临沧精品咖啡 、 http://lincang.ymt.net.cn/ ）
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创建品牌集群，实现产业整合

“在价格低迷的当下，云南咖啡企业正好找找差距、练练内功。”李功勤说，“为什么采购企业和消费者都认为国外进来的咖啡都是好的？为什么人家愿意买高价位的咖啡而不买我们低价位的？与其说是相信品牌，不如说是信任品质以及背后的细节监控。怎样培养认知度和信任感，云南咖啡企业应该反省。”

临沧凌丰咖啡产业发展有限公司董事长杨志奇则对云南咖啡采摘加工质量表现出担忧。他说，为节约人力成本，有的咖农不等咖啡完全变红就将其采摘，对品质造成了破坏。有的咖农用小型设备对咖啡豆进行脱皮、脱胶，然后拿到天井、路边晾晒。如果其间碰到下雨，还可能产生霉变。所以，抓好咖农素质提升，以及咖啡种植、采摘、初加工等环节，同样不容忽视。

还有很长路要走

针对云南咖啡可能遭遇的“价格寒冬”，云南省咖啡行业协会部分会员单位已经达成一致意见：无论纽约咖啡期货价格是多少，这部分企业都将以每公斤15元的价格进行收购，以减少咖农的利益损失。而要真正迎来“春暖花开”，云南咖啡显然还有很长的路要走。

李功勤认为，咖啡市场潜力是巨大的，按照当前云南咖啡的产量，连国内市场都满足不了。云南只有加快培育具备精深加工能力的龙头企业，创建品牌集群，实现产业整合，让优胜劣汰的市场机制真正运行起来，云南咖啡产业才能形成合力，摆脱原料供应商的位置，真正站起来。云南省咖啡行业协会也号召会员企业积极向国外咖啡品牌企业虚心学习。

（ 临沧精品咖啡 、 http://lincang.ymt.net.cn/ ）

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创建品牌集群，实现产业整合

云南咖啡没有办法实现“优质优价”

凌丰咖啡公司董事长杨志奇向本报记者介绍，过去，云南咖啡更多以原料出口为主，咖啡产品质量可追溯体系没有建立，云南咖啡没有办法实现“优质优价”，统豆出口，难免因为一些质量不好的咖啡影响了整个云南咖啡的形象。

目前，凌丰咖啡公司正在探索建立“生产有记录、信息可查询、流向可跟踪、责任可追究、产品可召回”的咖啡质量可追溯体系。

对此，目前国内最大的咖啡种植企业凌丰咖啡公司正在给咖啡基地“上户口”，预计2014年4月底可以完成普查登记工作，这是凌丰咖啡启动“凌丰咖啡质量可追溯体系建设”的第一步工作。

（ 临沧精品咖啡 、 http://lincang.ymt.net.cn/ ）
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