咖啡产业园举行项目开工仪式。

云南一目天R精品咖啡庄园-中国云南精品咖啡豆庄园
一目天R精品咖啡庄园是由资深咖啡从业者文咖啡提出方案，并联合优质多地产区，经验丰富咖农共同建立 精品咖啡试验基地，经过漫长的培养 、试种、选育，甄选优质咖啡、因地制宜；最后得到独特地域风味庄 园精品咖啡豆。
云南一目天R精品咖啡庄园-中国云南精品咖啡豆庄园。
文咖啡、文洪刚wencoffee（一目天028coffee、文老师）在西部做咖啡……四川成都。
制鞋产业园由拥有鞋业商家1000多个、国内市场占有率达30%的深圳龙岗鞋业商会投资兴建，项目以鞋业相关产业链为主，依托鞋业、皮革加工业，发展高端服装、箱包手袋等关联产业，同步打造展示交易区、商贸聚集区、企业总部基地、金融结算中心、国际边贸小镇，总规划面积6000亩，计划投资67.2亿元，建成后将实现年产值上百亿元、年税收5亿元以上。

咖啡产业园由德宏后谷咖啡有限公司投资5.87亿元建设，计划到2015年建成年产7000吨生产线一条，可提供近500人就业，带动3万户农户种植咖啡。

临沧市沿边二级公路孟定段建设项目开工仪式昨日在耿马傣族佤族自治县孟定镇举行。

省委副书记、省长李纪恒宣布项目开工。

省委副书记仇和，省委常委、省政府党组成员李培，省人大常委会常务副主任晏友琼，副省长高树勋，省政协副主席白成亮，省军区副司令员兼参谋长杨光跃，省政府党组成员、省政府办公厅党组书记卯稳国等出席开工仪式。

临沧市沿边二级公路起于镇康龙镇桥，经南伞、耿马孟定、沧源立新、勐省，止于双江小黑江桥，全长320公里，其中，已建成112公里。即将开工建设的龙镇桥至南伞段、沧源立新至耿马孟定段、沧源勐省至双江小黑江桥段共3条（段）208公里，估算总投资43.5亿元，公路设计行车速度40至80公里/小时。目前，这3条（段）公路建设项目前期工作已基本完成。

公路建成通车后，将进一步彰显临沧沿边区位优势，有力支撑耿马（孟定）边境经济合作区建设，提升沿边开放水平，对于改善临沧产业结构调整的基础条件、提升滇西地区路网结构、完善国际大通道网络、加快推进桥头堡建设、促进边境地区脱贫致富都将发挥积极作用。

耿马（孟定）边合区南伞3个产业园 临沧沿边二级公路孟定段建设项目开工

本报讯 （记者 罗蓉婵 谭晶纯）昨日上午，在耿马傣族佤族自治县镇康边境特色工业园区，耿马（孟定）边境经济合作区南伞服装产业园、制鞋产业园、咖啡产业园举行项目开工仪式。

省委副书记、省长李纪恒，省委副书记仇和，省委常委、省政府党组成员李培，省人大常委会常务副主任晏友琼，副省长高树勋，省政协副主席白成亮，省军区副司令员兼参谋长杨光跃，省政府党组成员、省政府办公厅党组书记卯稳国等为开工仪式剪彩。

镇康边境特色工业园区作为耿马（孟定）边境经济合作区的重要组成部分，建设近一年来，共引进项目18个，协议资金超过100亿元，目前累计完成投资20亿元。开工的服装产业园、制鞋产业园和咖啡产业园是今年省委、省政府港、澳、粤招商活动的重要成果之一。

服装产业园项目计划投资约3亿元，建设年产1000万套服装及配套产品生产线，年仓储散货100万吨、集装箱5万标箱的物流中心和3.5万平方米的商贸中心。

（ 临沧精品咖啡 、 http://lincang.ymt.net.cn/ ）

云南一目天R精品咖啡庄园-中国云南精品咖啡豆庄园
一目天R精品咖啡庄园是由资深咖啡从业者文咖啡提出方案，并联合优质多地产区，经验丰富咖农共同建立 精品咖啡试验基地，经过漫长的培养 、试种、选育，甄选优质咖啡、因地制宜；最后得到独特地域风味庄 园精品咖啡豆。
云南一目天R精品咖啡庄园-中国云南精品咖啡豆庄园。
文咖啡、文洪刚wencoffee（一目天028coffee、文老师）在西部做咖啡……四川成都。

咖啡产业园举行项目开工仪式。

确保咖啡苗尽早出圃移栽

云南一目天R精品咖啡庄园-中国云南精品咖啡豆庄园
一目天R精品咖啡庄园是由资深咖啡从业者文咖啡提出方案，并联合优质多地产区，经验丰富咖农共同建立 精品咖啡试验基地，经过漫长的培养 、试种、选育，甄选优质咖啡、因地制宜；最后得到独特地域风味庄 园精品咖啡豆。
云南一目天R精品咖啡庄园-中国云南精品咖啡豆庄园。
文咖啡、文洪刚wencoffee（一目天028coffee、文老师）在西部做咖啡……四川成都。

三是切实做好已移栽咖啡管理工作。咖啡移栽结束后，组织群众全面修整平台，保持台面清洁、平整、内倾、无杂草。定植10天后逐行检查，发现空穴、死苗、受害苗，及时补换补植，以达到全苗。定植成活后，及时按照技术规范进行追肥、防病、防虫，以确保咖啡健壮生长，早日投产；积极探索咖啡园套种豆类作物模式，增加群众种植咖啡的前期收入、改善咖啡种植地块的土壤条件、提高土壤肥力，但不能套种玉米等作物。

四是部门协调，合力攻坚。农业部门组织种植业方面80%以上的技术力量，深入咖啡种植一线，全力以赴投入抓好咖啡种植技术指导和服务工作；林业部门负责抓好澳洲坚果的套种工作，确保咖啡种植区域澳洲坚果全覆盖，确保咖啡蔽荫效果，提高经济效益；水务部门负责做好咖啡基地水利配套设施建设规划，积极争取项目支持，抓好咖啡基地水源和渠网、管网等配套设施及小型水利工程建设，改善咖啡产业基地以水利为重点的农业基础设施；金融部门要做好信贷服务，确保咖啡移栽关键时期龙头企业和群众的信贷需求；交通部门要保障咖啡重点区域道路畅通，确保苗木和农资运输。要加强协调配合，

五是增加投入，为顺利完成咖啡种植任务提供支撑。县级财政积极筹措资金，投入咖啡产业发展；金融部门积极向上争取贷款规模，积极为咖啡产业发展提供信贷支持。同时，各种植咖啡乡（镇）积极创新机制，积极创建咖啡信贷融金平台，推进土地资本化、融资市场化进程。

截至目前，全县咖啡开发种植地块面积落实到户20390.97亩；已开挖坑塘18807.66亩；咖啡种植面积11897.81亩；咖啡套种澳洲坚果面积4230.98亩。

上述人士指出，资金是解决后谷目前面临的诸多困境的第一步，现在后谷亦明白自己的市场建设方面的软肋。在营销上，后谷目前根本没办法投入去大力做广告，尽管其目前正在全国挖掘营销高手，但是后期亦需要自己的支持。在渠道建设上，目前仅仅是云南等少数地方实现了覆盖，如果要全国铺开，亦需要资金支持。可以说，如果渠道、品牌和营销上没有资金的及时跟进，市场是难以打开的。
云南耿马县咖啡种植顺利推进

2012年，临沧市委、市政府下达耿马县咖啡产业基地建设确保完成1.5万亩，力争完成2万亩。为完成任务，耿马县高度重视，积极采取措施，力促全县咖啡种植顺利推进。

一是将市委市政府确定的云县幸福镇至耿马县孟定镇农业产业结构调整示范带作为2012年度咖啡开发种植的示范区，并将任务指标分解到相关乡镇。

二是高标准完成咖啡移栽任务。在咖啡移栽中，要严格坚持“五个一”的技术规范，做到“三个绝不”、“二个确保”。“三个绝不”：种植坑塘达不到标准（口宽0.6米、底宽0.4米、深0.5米）的坚决不发苗不移栽；底肥不足的（亩施一吨以上有机肥，每穴增施有机肥3—5千克、过磷酸钙0.1—0.25千克），坚决不发苗不移栽；苗龄达不到移栽标准的（真叶5对以上，高 0.15米以上，无分枝的健壮苗），坚决不移栽。“二个确保”：确保移栽时咖啡苗去母叶、剪主根、加生根粉、放杀虫剂等技术要求；确保定植后每株浇1公斤以上定根水。苗龄偏小，尚达不到出圃标准的区域，要加强苗床管理，及时追肥、除草、防病，确保咖啡苗尽早出圃移栽。

（ 临沧精品咖啡 、 http://lincang.ymt.net.cn/ ）

云南一目天R精品咖啡庄园-中国云南精品咖啡豆庄园
一目天R精品咖啡庄园是由资深咖啡从业者文咖啡提出方案，并联合优质多地产区，经验丰富咖农共同建立 精品咖啡试验基地，经过漫长的培养 、试种、选育，甄选优质咖啡、因地制宜；最后得到独特地域风味庄 园精品咖啡豆。
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文咖啡、文洪刚wencoffee（一目天028coffee、文老师）在西部做咖啡……四川成都。

确保咖啡苗尽早出圃移栽

融资依然成为了企业

云南一目天R精品咖啡庄园-中国云南精品咖啡豆庄园
一目天R精品咖啡庄园是由资深咖啡从业者文咖啡提出方案，并联合优质多地产区，经验丰富咖农共同建立 精品咖啡试验基地，经过漫长的培养 、试种、选育，甄选优质咖啡、因地制宜；最后得到独特地域风味庄 园精品咖啡豆。
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文咖啡、文洪刚wencoffee（一目天028coffee、文老师）在西部做咖啡……四川成都。
“至今年3月底15万亩的林权抵押基本都可以办下来，争取林权抵押的抵押评估进行项目贷款。”杨志奇告诉记者，“但是临沧下面的银行支行没有审批的权利，因此我们贷款经常要到昆明找分行进行沟通。更为重要的是，目前银行的额度受到严格的控制，像农信社就没办法给我们更多的支持。”

“尽管目前存在一个云南咖啡行业协会，但是很多时候成为某些企业宣传自己的一个渠道，并没有对咖啡企业有太多实际的帮助，可以说，云南的咖啡业仍然缺乏一个强有力的组织，这个组织一方面是提高行业企业的咖啡生产水平，另外一方面，行业的一些问题和困境可以通过这个组织向政府积极建言，寻求解决方案。”业内人士指出。

引入PE之殇

融资的困境不仅是凌丰咖啡一家面临的问题，就云南目前产业链上的格局看，下游仅有的后谷咖啡更是深受融资之苦。“自从PE退出以后，后谷的资金一直较为紧张，熊总现在绝大部分的精力都放在了融资上。”一位接近后谷的业内人士告诉记者。他所说的熊总正是后谷咖啡董事长熊相入。

去年底，后谷咖啡与PE方闹得沸沸扬扬的事件得以和解，据业内人士透露，PE方从后谷退出，后谷退还PE方的原始投资金额。此前，自2011年起PE方累计投资人民币3.07亿元，持有的后谷咖啡的36.52%的股权。

“与PE之争使得后谷大伤元气，后谷此前一直规划的上市计划也不得不一推再推。自从PE方退出后，后谷在资金方面更是陷入了紧张状态。”接近后谷的人士告诉记者，现在提起PE，熊总都头疼，因此有消息称后谷目前更倾向于引进国企或者央企入主后谷。

不过，这一消息没有得到后谷咖啡熊相入的回应和确认。

企业融资 外援之门尚未敞开

尽管云南咖啡在近两年实现了快速的增长。然而，融资依然成为了企业，甚至是龙头企业的头等难题。

有业内人士认为，实际上，咖啡等高原特色农业被省里面确定为未来发展的重点方面，而现在很多企业在融资方面仍然面临诸多困难，云南应该借助云南被确立为向西南开放的桥头堡的机遇，积极向央行争取更多的资金支持，实施定向的信贷额度的倾斜，特别是对农业这一关系民生的领域。

林权抵押之困

“从前年开始，我把糖厂卖掉，撤出了2.5亿元的资金，全部投下去，投了个精光。去年，”公司+基地+农户”的小额信贷，每亩2000元，农行、农信社去年支持了我5000万元，单单农行就支持了我们4270万元，5年期小额信贷，他们还要继续支持。农信社至今支持了我们970万元。但是农信社受规模控制，没有办法给我们更大的支持。”凌丰咖啡董事长杨志奇告诉记者。

公司上了快速发展的轨道，但对杨志奇来说，融资仍然让他备受困扰。尽管还可以通过企业债券、股权融资甚至是财务融资的方式进行融资，但是企业债券的发行面临审批的麻烦，股权融资又面临估值的抉择。

（ 临沧精品咖啡 、 http://lincang.ymt.net.cn/ ）

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融资依然成为了企业

走出了另外一条独立发展的路径

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就目前的情况来看，加工产品就仅有焙炒咖啡和速溶咖啡两种，两种产品较能代表的企业仅有云南咖啡厂和德宏后谷咖啡有限公司，云南咖啡加工业在国内外市场占有率和市场评价都远没有起到引领作用。因为整个咖啡加工业，还处于一个极低级的阶段。市场认知度和市场占有率极其有限，因此全省咖啡的产出量的90%以上都以咖啡的最初级产品生咖啡豆为主。

“云南咖啡产业化发展，从农业方面很值得将生咖啡豆这一初级产品的交货质量，做一个明显幅度的提升，并从全省产区中着力培育一批有基本条件和特质的咖啡，做成精品生咖啡豆，估算目前全省有近10%的产量产区具有做成精品咖啡的条件，仅初级产品其价值高出一般水平50%是正常的，因此，可以说，在原材料方面，我们也是有做出精品的基础的”，业内人士指出。
>如果要延长产业链，董志华认为，咖啡的深加工产品中，杯品分析、焙炒、拼配这三项技术最为关键，但云南咖啡加工业中除极个别企业长期注重研究和掌握外（但从行业发展要求看还远远不够），多数企业和国内一些杰出同行相比仅掌握皮毛。因此，至今云南咖啡加工业还没能向市场推出较高口感的咖啡产品。从工业方面就应该针对产区产出的精品和非精品原料做足产品的风味和特色。

“有国外同行专家把云南豆，拿去做拼配研究，拿出几款风味特别，口感舒适的好咖啡，很受参与杯品者欢迎。我们早期曾尝试在焙炒咖啡中适当配入黄豆或麻仁（火麻仁），口感就变得极其滑顺，老咖啡客不易接受，但特别适合初入者接受，在中国这种咖啡的初级阶段极有市场。”董志华告诉记者，速溶咖啡他曾品尝过一款哥伦比亚的，口感很好，已接近焙炒咖啡，所以，云南咖啡，无论是焙炒咖啡，还是速溶咖啡，品种门类的开发还是提质的潜力是有的。总之，只有抓住产品，才能得到较高的市场认知度和占有率，也只有循这一路走，最终才能实现云南咖啡产业化。
与凌丰的思路不同，后谷咖啡走出了另外一条独立发展的路径。后谷经过早期的咖啡种植后，2008年投资1.1亿元，在芒市凤平镇建设年产3000吨速溶咖啡粉项目，从此走向了全产业链的发展阶段。2011年初，后谷与北京一基金公司达成投资协议，并开始筹备上市。然而好景不长，2012年后谷曝出与PE决裂，使得如今的后谷陷入资金困境，并导致营销和品牌建设的力不从心。

这不得不引发一个思考，尽管每个企业都希望做到全产业链的覆盖，然而，就云南目前的咖啡业现状来说，云南的精品咖啡，是追求全产业链的发展还是在产业链的一环做出精品？

云南省咖啡行业协会副会长、原云南咖啡厂厂长董志华曾撰文指出，“我们曾让ICO（国际咖啡组织）的品尝专家评价过云南咖啡的内在质量，杯测评价为中等偏上。云南咖啡虽没有像全球知名咖啡那样独具特色，但仍不乏有咖啡口感品质优秀的产地，具备做精品咖啡的基本条件和特质。因此，云南咖啡要在全球市场上获得应有的地位，就必须循品质这一目标去奋斗，去努力。”

出路二

产量不足，延长产业链

从全球的咖啡业格局看，按现今云南咖啡的产出量算，占全球很少的市场份额，云南咖啡要在全球市场挣得名声，靠产量显然是不可能的。

（ 临沧精品咖啡 、 http://lincang.ymt.net.cn/ ）

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走出了另外一条独立发展的路径

是追求全产业链的发展

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临沧与缅甸合作建设百万亩特色农业基地
2013年08月07日 16:26  农业部网站
记者从新闻发布会获悉，日前，云南省临沧市已与缅甸合作建成高原特色农产品生产基地104万亩，未来的援助合作将使种植规模达到300万亩，产品包括咖啡、橡胶、澳洲坚果等。

临沧市市长锁飞说，近年来，临沧一直着力构建“美丽边地”，与缅甸合作进一步深化，沿边开放水平明显提升。

临沧地处中国西南边陲，与缅甸接壤，被誉为“中国红茶之都”。临沧同时还拥有多个国家级口岸，区位资源优越，对外经贸文化往来活跃。

云南咖啡：焙炒或速溶皆有潜力

小粒咖啡，这是云南境内的主流种植品种。这种原产于红海周边地区，品质只能算得上中下等的咖啡，而进入云南种植改良后，由于得天独厚的地理环境和气候条件后，被国际咖啡组织认为是目前全世界最好的咖啡。

正如气候给予云南的独特优势一样，云南咖啡如何做成精品成为行业专家、企业讨论的关键议题，这亦关乎云南咖啡甚至中国咖啡在全球的竞争力。云南咖啡的精品定位，是追求全产业链的发展还是在产业链的一环做出精品？这亦关乎到每个咖企的定位和发展。

出路一

先“种”出风味和特色

“我们暂时不会自己建品牌进入到下游产业链，尽管产业链的拓展可以明显提升利润空间。这并不是因为我们不想，而是时机不成熟。”临沧凌丰集团董事长杨志奇告诉记者，“我们目前建立了良好的质量控制体系，我们生产的咖啡豆可以根据不同的品质做分类，专注于优良的咖啡豆的供应，把我们的咖啡豆种植成全球首屈一指的精品，也许那时会考虑引进国内一线品牌与之合作，借一线品牌的综合实力能让咖啡产业更快速地发展。”

临沧凌丰咖啡产业发展有限公司（简称凌丰咖啡）由临沧凌丰产业（集团）有限公司与临沧后谷咖啡有限公司于2011年5月共同出资组建，注册资金2000万元，临沧凌丰产业（集团）有限公司持股95%，目前，其种植区域覆盖了临沧各个县区。

就在各个地方政府都在一心谋求全产业链的发展之时，杨志奇的选择无疑显得有些“另类”。这或许是对后谷咖啡的目前的困境的反思。

此前，凌丰曾与后谷咖啡有限公司合资成立了临沧后谷公司，2011年5月退出临沧后谷，转而发展自己的咖啡基地。

尽管进入咖啡产业的时间较短，但是凌丰咖啡发展较快。到目前为止，凌丰已完成了种植面积14.6万亩，2013年规划完成25万亩，届时，凌丰咖啡公司将拥有40多万亩的咖啡种植基地，成为中国自有咖啡种植面积最大的企业。

（ 临沧精品咖啡 、 http://lincang.ymt.net.cn/ ）

云南一目天R精品咖啡庄园-中国云南精品咖啡豆庄园
一目天R精品咖啡庄园是由资深咖啡从业者文咖啡提出方案，并联合优质多地产区，经验丰富咖农共同建立 精品咖啡试验基地，经过漫长的培养 、试种、选育，甄选优质咖啡、因地制宜；最后得到独特地域风味庄 园精品咖啡豆。
云南一目天R精品咖啡庄园-中国云南精品咖啡豆庄园。
文咖啡、文洪刚wencoffee（一目天028coffee、文老师）在西部做咖啡……四川成都。

是追求全产业链的发展