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云南咖啡《云南精品咖啡品牌》云南精品咖啡豆庄园|精品咖啡生豆种植

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云南咖啡《云南小粒咖啡》

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云南咖啡收购价目前升至22元/公斤,接近历史平均水平

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价格上扬无疑为云南咖啡企业带来利好。临沧最大的咖啡种植企业凌丰咖啡公司董事长杨志奇告诉记者,前段时间的价格低迷导致当地咖啡种植户悲观情绪蔓延,而价格上涨将带给咖农、企业、金融部门甚至政府部门更高的积极性,“如果22元/公斤以上的价格能够维持3—5年,全省将迎来新一轮种植热潮。”

“预计这样的涨势会一直持续到6、7月份,到时候,巴西、哥伦比亚的咖啡豆将进入到采收季,如果这些地方的咖啡产量受旱灾影响较大则会再次出现大的波动,如果影响不大,则会维持在180—200美分/磅的收购价格。”胡路说。

2月25日,记者从云南省咖啡行业协会了解到,今年以来,咖啡期货价格持续上涨,目前已突破170美分/磅,受此影响,云南咖啡收购价目前升至22元/公斤,接近历史平均水平。

“从云南咖啡近10年的收购情况来看,平均价格应在25—26元/公斤之间,22元/公斤的收购价格虽然尚未达到平均水平,但对于寒冬期的云南咖啡而言无疑是一利好消息。”省咖啡行业协会副秘书长胡路说,咖农种植成本在15元/公斤左右,2013年11月,咖啡期货价格一度跌至107美分/磅,折算下来相当于14.3元/公斤,虽然多家企业仍坚持按15元/公斤的保护价收购,但价格低迷依然对云南咖啡产业带来巨大打击,一些地方甚至出现放弃采摘的情况。

( 临沧精品咖啡 、 http://lincang.ymt.net.cn/ )

云南一目天R精品咖啡庄园-中国云南精品咖啡豆庄园
一目天R精品咖啡庄园是由资深咖啡从业者文咖啡提出方案,并联合优质多地产区,经验丰富咖农共同建立 精品咖啡试验基地,经过漫长的培养 、试种、选育,甄选优质咖啡、因地制宜;最后得到独特地域风味庄 园精品咖啡豆。
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文咖啡、文洪刚wencoffee(一目天028coffee、文老师)在西部做咖啡……四川成都。
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为云南咖啡产品质量提档升级

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凌丰咖啡公司董事长杨志奇表示,质量可追溯体系建设的初衷,出于对食品安全和产品差异化布局的考虑。云南是国内咖啡种植和产量最大的地区,但不同州市、不同海拔、不同品种的咖啡,其品质都不一样。过去统豆出口,好的咖啡和一般的咖啡,价格差异没有区分出来,无法实现优质优价。有时更难免因为一些质量不好的咖啡影响了整个云南咖啡的形象。而凌丰咖啡质量可追溯体系,就是要对云南咖啡做细分,让最好的咖啡卖最高的价格,提升整个行业的经济效益。同时通过1000到2000亩基地就建一个初加工厂,减少鲜果的储存时间,缩短出产品周期,最大限度地提高咖啡品质。未来凌丰咖啡的产品,要能实现简单的二维码扫描,就可了解到产品的产地、海拔、品种、纬度、气温等信息,实现咖啡树到咖啡杯的全程追溯。
据悉,临沧凌丰咖啡公司从2011年才开始涉足咖啡产业。但到去年底,已在临沧市临翔区、云县、耿马、凤庆、永德、双江、沧源等7个县(区),带动4.4万余户农户参与咖啡种植,累计建成咖啡基地23万亩。临沧也以55.42万亩的种植面积,一跃成为云南第二大咖啡产区。
国内种植面积最大的咖啡企业临沧凌丰咖啡产业发展有限公司日前透露,公司正在着手建设的咖啡质量可追溯体系,对咖啡基地的数据普查登记工作即将完成,整个体系将在明年正式运行。此举或成为云南咖啡产品质量提档升级的重要举措。

( 临沧精品咖啡 、 http://lincang.ymt.net.cn/ )

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