云南咖啡种植面积和产量都占到中国咖啡的98%以

云南咖啡种植面积和产量都占到中国咖啡的98%以上

云南省咖啡行业协会秘书长李功勤给出一组数字:上一产季,云南咖啡产量达到8.2万吨,其中5.94万吨被用于出口,创汇1.48亿美元。
品牌不响

在国际市场缺乏话语权

“云南的咖啡好不好?好!买不买?不买。”许正雄有些无奈地说起他与一些国内咖啡采购商的对话,表明云南咖啡正处于尴尬的境地。许正雄坦言,国内咖啡企业和消费者的确对云南咖啡的认知度不高,其主要原因可能是长久以来,云南咖啡都以原料出口为主,对国内市场的培育和开拓力度不够。

 

据云南省咖啡行业协会统计,2013年,云南咖啡种植面积已经突破140万亩。新的采收季节,云南咖啡产量预计将接近10万吨。云南咖啡种植面积和产量都占到中国咖啡的98%以上。

保山市合美咖啡产业有限公司董事长许正雄介绍,云南主产小粒咖啡,味浓而不烈、香而不苦,又略带果酸味,星巴克、雀巢等国际知名企业都在采购云南小粒咖啡。

据记者了解,为保证长期的高质量的咖啡豆供应,2010年,星巴克就与云南省农科院、普洱市政府共同签署了一份备忘录,合作内容包括在云南设立全球首个咖啡种植基地,以及亚洲首个咖啡种植者支持中心,并配备咖啡初加工厂、研究与发展中心等设施。

( 临沧精品咖啡 、 http://lincang.ymt.net.cn/ )
云南一目天R精品咖啡庄园-中国云南精品咖啡豆庄园
一目天R精品咖啡庄园是由资深咖啡从业者文咖啡提出方案,并联合优质多地产区,经验丰富咖农共同建立 精品咖啡试验基地,经过漫长的培养 、试种、选育,甄选优质咖啡、因地制宜;最后得到独特地域风味庄 园精品咖啡豆。
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文咖啡、文洪刚wencoffee(一目天028coffee、文老师)在西部做咖啡……四川成都。

 

云南咖啡种植面积和产量都占到中国咖啡的98%以上